¿Sabías que?
También conocido como calabaza o anquito, es una especie integrante de la familia de las Cucurbitáceas, originaria de las regiones cálidas de América y muy apreciada en distintas partes del mundo gracias al sabor y aporte alimentario de sus frutos y semillas.
Beneficios
•Mantiene a raya la hipertensión y los problemas cardíacos.
•Alimento antiinflamatorio.
•Buena para diabéticos.
•Previene la anemia.
Propiedades
•Vitamina A y C.
•Rica en Potasio.
Conservación
Recomendamos mantener en un lugar fresco y aireado (a temperatura de entre 10 a 21°). Si se los guarda adecuadamente, los anquitos pueden durar entre dos y tres meses.